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leche 750 CENTIMETROS CUBICOS
dulce de leche 350 GRAMOS
huevos 6
azúcar 150 GRAMOS
flaneritas acarameladas 8 (O 1 GRANDE).
Calentar la leche (sin dejarla hervir), agregar el dulce y mezclar hasta que se disuelva.
Mezclar los huevos con el azúcar, incorporarlos a la leche en dos tandas, mezclando bien después de cada adición.
Verter la preparación en los moldes acaramelados y hornear los flancitos a bañomaría suave (160°), hasta que la preparación
esté firme (unos 30 minutos, o 45 minutos si la flanera es grande)
Retirarlos del horno, dejarlos entibiar y llevar a la heladera. Desmoldar antes de servir.
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