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Los Postres

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Torta de Manzana

Torta de Manzana

tmanzana.jpg

Masa:
250 gramos de harina de trigo
175 gramos de margarina
6 cucharadas de agua fría

Relleno:
1 kilo de manzanas
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de maicena
2 limones, su jugo
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de canela
4 cucharadas de mermelada

tmanzana1.jpg

Forme una masa homogénea con la harina, margarina y agua fría.

tmanzana2.jpg

Enmantequille un molde para tortas y ponga un poco más de la mitad de la masa en él, forrándolo. Aparte la otra mitad para cubrir la torta.

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Se coloca dentro del molde y se cubre con la masa restante. Se pincela con la mermelada y va al horno a 350° C por unos 20 minutos aproximadamente.

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