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trigo burgol 100 GRAMOS
leche 1 LITRO
azúcar orgánica 4 CUCHARADAS
claras 4
manzana 1
naranja 1
frutillas 4
mandarina 1
banana 1
ciruela 1
durazno 1
miel líquida 2 CUCHARADAS
Cocinar el trigo burgol en una cacerola con la leche y el azúcar, unos 10 minutos, hasta que el cereal esté tierno.
Batir las claras a nieve, sumarlas a la mezcla de trigo, con movimientos envolventes y dejar enfriar la preparación.
Pelar las frutas y cortarlas en gajos, acomodarlas en una fuente o platos, rociarlas con la miel y servirlas con la espuma
de trigo
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