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Sorbete de duraznos y grosellas

Sorbete de duraznos y grosellas

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Pelar 4 duraznos frescos y jugosos, licuar con 1 vaso de agua y 1/2 de az˙car.

Batir en la sorbetera.

Mientras abrir al medio otros dos duraznos y rehogar en 2 cdas de manteca y 2 de az˙car y terminar en el horno 5 minutos.

Servir los duraznos tibios con el sorbete y salsa de grosellas simplemente licuando las bayas con un poco de az˙car y gotas de limˇn.

Podemos reemplazar las grosellas con frambuesas o frutillas

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