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Los Postres

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Clásico a la taza

Clásico a la taza

clsicoalataza.jpg

1/2 litro de leche
100 g de chocolate a la taza
1 decilitro de nata montada

Calentar la leche, agregar el chocolate troceado y remover hasta que se disuelva. Llevar a punto de ebullición y batir sobre el fuego durante 3 minutos más o menos.

Comprobar el sabor y, si se desea, incorporar un poco de azúcar.

Verter bien caliente en las tazas y disponer una cucharada de nata y una gragea de chocolate.

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