Make your own free website on Tripod.com

Los Postres

Inicio | A - B | C - G | H - O | P - S | T - Z
Cestas Gran Gala

Cestas Gran Gala

cestasgrangala.jpg

50 g de harina
50 g de mantequilla
50 g de azúcar glas + 2 cuch.
1 clara de huevo
400 g de nata montada
250 g de frambuesas.

Deshacer la mantequilla y batir con el azúcar.

Incorporar la clara y, después, la harina.

Mezclar.

Cubrir la bandeja del horno con papel sulfurizado.

Repartir la masa en 6 círculos de 15 cm de diámetro y con el grosor del lomo de un cuchillo.

Meter en el horno precalentado a 160º, 8 min, hasta dorar los bordes.

Retirar enseguida con una paleta y ponerlos sobre un vaso para darles forma de cestita.

Dejar enfriar.

Unir la nata a la mitad de las frambuesas aplastadas y adornar con el resto.

Enter supporting content here

http://lacocinadeile.tripod.com