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Los Postres

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Tartelinas calientes con frutos rojos

Tartelinas calientes con frutos rojos

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600 g de frutas del bosque, fresas...
100 g de harina
100 g de mantequilla + 1 cuch.
60 g + 2 cuch. de az˙car moreno
30 g de almendra picada
2 cuch. de pan rallado
az˙car glas para adornar.

Con la cuch. de mantequilla, untar ligeramente 6 platos (que se puedan meter en el horno).

Espolvorear con el pan rallado.

Incorporar las frutas, limpias, la almendra picada y las 2 cuch. de az˙car moreno.

Hacer unas migas, mezclando la harina, la mantequilla troceada y los 60 g de az˙car.

Trabajar bien hasta que la masa se suelte y se formen las migas.

Repartir sobre los platos de fruta.

Meter en el horno precalentado a 200║ y dejar hacer hasta que las migas queden doradas.

Espolvorear con az˙car glas y servir estando tibias.

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