Make your own free website on Tripod.com

Los Postres

Inicio | A - B | C - G | H - O | P - S | T - Z
Crema gratinada al ron

Crema gratinada al ron

cremagratinadaalron.jpg

500 g de fresones,
3 huevos,
6 cuch. de az˙car,
1 cuch. de maicena,
1 copa de ron,
3 cuch. de mantequilla.

Batir los huevos con el az˙car hasta que doblen su volumen y estÚn muy espumosos. Incorporar, poco a poco, la maicena, el ron y la mantequilla fundida con cuidado para que no se bajen los huevos.

Lavar los fresones. Cortar por la mitad y colocar en una fuente refractaria engrasada con un poco de mantequilla.

Cubrir con la preparaciˇn anterior y gratinar en el horno a 175 ║C hasta que se dore.

Enter supporting content here

http://lacocinadeile.tripod.com