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pera mediana 1 (150 GRAMOS)
endulzante light apto para cocción 1 CUCHARADITA
hojas de menta fresca 1 RAMITO
durazno en conserva light 1 (100 GRAMOS)
Pelar la pera y colocarla en una fuentecita para horno. Sumar a la fuente el endulzante apto para cocción y unas cucharadas
de agua.
Lavar las hojas de menta y descartar los cabitos. Agregarlas a la fuente que contiene la pera. Cocinar unos minutos en
el horno, hasta que la pera esté tierna (probar la cocción introduciendo un palillo)
Procesar el durazno light y reservarlo.
Disponer en un plato de postre el coulis de durazno, ubicar sobre la salsa la pera, agregar el almíbar de la cocción
de la pera, decorar con menta fresca y servir.
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