Los Postres

Ingredientes: (para 2 porciones):

90 g de sémola,
250 g de manteca,
2 cdas de coco rallado,
100 g de azúcar,
c/n de almíbar saborizado.

Preparación:

Mezclar y amasar sémola, manteca, coco y azúcar hasta conseguir una pasta tipo biscuit.
Poner la masa en un molde y cocinar en horno a alta temperatura hasta tostar.
Sacar, cortar en cuadrados y dejar enfriar.
Salsear con almíbar saborizado a gusto