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Los Postres

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tiramisu helado

tiramisu helado

tiramishelado.jpg

vainillas 12
café preparado 100 CENTIMETROS CUBICOS
helado de queso mascarpone o de vainilla 200 GRAMOS
helado de café 200 GRAMOS
cacao amargo 30 GRAMOS
licor de café OPCIONAL
crema chantillí y chocolate rallado o derretido PARA DECORAR

Embeber las vainillas en el café.

Disponer en una copa, en forma alternada, las vainillas, el helado de queso o vainilla y el helado de café. Espolvorear con cacao.
Repetir la operación hasta llegar al borde de la copa.

Si se desea, rociar con licor de café. Decorar con un copo de crema chantillí y ralladura o hilos de chocolate.

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