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Los Postres

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Mousse helado

Mousse helado

moussehelado.jpg

Gelatina diet sabor frutilla 1 caja
Agua hirviendo 200 cc
Yogur 0% natural o frutilla 200 cc
Frutillas 200 g
Cerezas sin carozo 100 g
Duraznos 300 g
Hielo 3 tazas

Disuelva la gelatina en el agua hirviendo. Coloque en la licuadora las frutas cortadas y el yogur. Vierta la gelatina ya disuelta y el hielo en cubitos. Procese hasta que la mezcla tome cuerpo y tenga consistencia de mousse. La gelatina prenderá inmediatamente por efecto del hielo. Vierta en copas y sirva. Disfrútela en el momento.

Detalle: al licuar la fruta junto con el yogur y la gelatina se incorpora aire y espuma. La gelatina da a este postre superexprés la textura de una mousse helada. Prepare sus sabores predilectos respetando siempre el contenido de una caja de gelatina disuelto en apenas una taza de agua hirviendo y complete el resto del litro de preparación con yogur, frutas frescas o envasadas al natural diet y hielo. Una variante ideal para el verano es combinar gelatina de naranja con duraznos y damascos.

Extras: paso a paso

1.Coloque en la licuadora las frutas cortadas junto con el yogur.

2. Disuelva la gelatina en un recipiente con la cantidad de agua indicada.

3. Viértala, luego incorpore el hielo y procese hasta que tome consistencia de mousse.

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