250 grs. de harina
250 grs. de maicena
Una pizca de bicarbonato
250 grs. de azúcar
250 grs. de manteca
3 huevos
Mermelada o dulce de leche (cantidad necesaria)
Tamizar la harina, la maicena y el bicarbonato. Incorporar el azúcar, la manteca y los huevos uno a uno.
Integrar todos los ingredientes y formar una masa lisa.
Enfriarla antes de estirar. Cocinar en horno moderado.
Rellenar y decorar a gusto.
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