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Higos 12
Vino cosecha tardía odulce natural 500 cc
Queso crema o mascarpone 200 g
Romero picado 1 cucharadita
Menta picada 1 cucharadita
Hojas de menta fresca a gusto
Cocine los higos junto con el vino dulce en una cacerola durante 10 minutos o hasta que estén cocidos. Retire y deje reducir
el vino hasta formar un almíbar. En un bol, mezcle el queso crema junto con el romero y la menta picada.
Sirva en un plato los higos y rocíelos con el almíbar. Disponga una cucharada de queso crema y termine con hojas de menta
fresca.
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