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600 g de fresas
2 naranjas
200 g de azúcar
unos granos de pimienta verde
helado de vainilla para acompañar (opcional).
Hacer un almíbar poniendo 2 dl de agua con el azúcar y la pimienta en una cacerola y llevar a ebullición.
Dejar enfriar.
Cortar las naranjas en vivo y separar los gajos cortándolos con un cuchillo, poniendo un bol debajo para que no se pierda
el zumo que salga.
Partir en trozos las fresas y disponer en un cuenco junto con los gajos de naranja.
Bañar con el almíbar y servir frío.
Se puede acompañar con helado de vainilla.
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